Rélouuuuuu! Hoje não vim pra dar nenhum depoimento sobre cardápio e nem minha dieta.... mas pra falar que recebi uma receita muito bacana de uma colega. Tanto eu quanto ela somos de família húngara.... a diferença é que a familia dela incorporou todas as tradições, inclusive a culinária e a minha não.
E conversando, falei da minha vontade de aprender tudo sobre a tradição húngara... e hoje ela me presenteou com uma receita de salada de pepino à moda húngara! Lógico que chegando em casa já fui preparar e ficou uma delícia. Sabor bem diferente do que estamos acostumados.... mas vale a pena!
Vamos à receita:
Ingredientes: 2 pepinos, sal, alho, paprica e creme de leite
Preparo: tire as pontas e fatie os pepinos em fatias bem finas. Depois coloque sal no pepino para ele dar uma murchada... Isso demora mais ou menos uns 20min. Quando ele estiver bem amolecido, lave, escorra e tempere com o alho espremido, uma pitadinha de paprica, o creme de leite e se achar necessário uma pitadinha de açucar.... e voilà! Coma com torradas!!!
Receitinha boa....... pra ficar feliz, mas não tanto quanto nossa querida Marilyn Monroe gordeeeenha! heheh
E conversando, falei da minha vontade de aprender tudo sobre a tradição húngara... e hoje ela me presenteou com uma receita de salada de pepino à moda húngara! Lógico que chegando em casa já fui preparar e ficou uma delícia. Sabor bem diferente do que estamos acostumados.... mas vale a pena!
Vamos à receita:
Ingredientes: 2 pepinos, sal, alho, paprica e creme de leite
Preparo: tire as pontas e fatie os pepinos em fatias bem finas. Depois coloque sal no pepino para ele dar uma murchada... Isso demora mais ou menos uns 20min. Quando ele estiver bem amolecido, lave, escorra e tempere com o alho espremido, uma pitadinha de paprica, o creme de leite e se achar necessário uma pitadinha de açucar.... e voilà! Coma com torradas!!!
Receitinha boa....... pra ficar feliz, mas não tanto quanto nossa querida Marilyn Monroe gordeeeenha! heheh
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